Grüner Tee ist ein beliebtes und geschätztes Getränk, das aus den jungen Blättern der Teepflanze Camellia sinensis hergestellt wird. Im Gegensatz zum schwarzen Tee durchläuft grüner Tee keine Fermentation, sondern wird nach der Ernte schonend verarbeitet, um die natürlichen Inhaltsstoffe zu bewahren. Dadurch erhält er seine charakteristische grüne Farbe, sein frisches Aroma und seinen milden Geschmack. Grüner Tee ist bekannt für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften, insbesondere aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien wie Catechinen. Er wird in vielen Kulturen, vor allem in China und Japan, traditionell konsumiert und gilt als Symbol für Gesundheit und Wohlbefinden. Neben seinem Genusswert bietet grüner Tee eine Vielzahl von Variationen und Zubereitungsmöglichkeiten, die ihn zu einem vielseitigen Getränk machen.